foodforecast / Justus Lauten GmbH

Wir sind ein Tech-Start-up aus Köln, das Künstliche Intelligenz (KI) zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung einsetzt. Wir haben eine KI entwickelt, die historische Verkaufszahlen von Bäckereifilialen analysiert und mit wichtigen Einflussfaktoren kombiniert, um eine automatisierte Verkaufsprognose für die Bestellung des nächsten Tages zu erstellen. So tragen wir dazu bei, dass weniger Lebensmittel in der Tonne landen.